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2007年12月23日
経営ゼミナール１２月例会報告
新装になった山形県銀山温泉旅館藤屋にて開催、講師は女将の藤ジニー氏。前日までなかった雪でしたが、当日一面の銀世界が出迎えてくれました。
銀山温泉の女将の会会長であり、数々の政府の委員会のメンバーである藤ジニー氏の発表を聞く。
翌日旅館前で藤ジニー氏を囲んで。
旅館藤屋は、隈研吾氏の設計により、日本の伝統的素材の竹、和紙、ガラスを生かして、外国の方にもも受け入れられるシンプルモダンな和風建築の高級旅館に生まれ変わりました。
「日本人には日本がたりない」という意見も持つ女将、ご自分の体験、経験を生かして「日本」を旅館経営の中に生かしています。
投稿者 Master : 2007年12月23日 16:35